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下面为您介绍：该怎么清洗厨房油烟净化器呢？
首先在清洗厨房的油烟设备净化器之前先切断油烟净化器的电源再从吊装位置卸下来，然后在对油烟净化设备进行依次解体，再分别小心拿出来放好；
其次找一个比较大一点的容器倒入清洗剂，将拆下的零部件进行浸泡，清洗液的把控要到位，如果过多可能会伤到零部件、而如果过少可能会清洗不干净，以刚刚好能泡过拆卸的零部件为准，如果是稍微大一点的零部件放不下容器的应该用抹布蘸清洗液进行冲洗，浸泡时间应该根据油垢的厚度决定，一般20分钟左右即可。
等浸泡完以后拿出再用硬一点的刷子反复清洗就可以洗干净，因为经过浸泡后的部件比较好清洗上面的油污。晋中职工食堂厨房设备
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厨房设备怎么设计安装搭配比较合理晋中职工食堂厨房设备
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下面为您介绍：厨房设备怎么设计安装搭配比较合理
1、按照酒店厨房工艺流程布局
根据酒店实际需要进行厨房工程，按照工艺流程顺序布局设备，..工作流程顺畅.设计中需要考虑人员运动、操作 动作、物流顺序，按照工作流程流水线运作，减少无效劳动，使物流生熟分开、洁污分离.
2、酒店厨房设备合理搭配
同类酒店厨房设备、互补性设备应合理搭配，尽量设置在一起，便于协调与配合，方便应用.如将需要排烟排气的设备 放在一起，便于排烟罩集中排烟;同类的炉灶要按类别型号排在一起，如炒灶、汤灶、炖菜灶分类排放，便于与切配工 序协调配合.
3、人性化的厨房设计细节
考虑人员使用顺手方便，厨房设备位置合理设置，如灶台与调料台、切配工作台与水池、碗柜、货架 等配属设备.如果酒店厨房把工作台、水池、台面立架配合使用的话，刀工不用离位就可以洗涮、冷藏保险、取放方 便，操作方便.
4、酒店厨房设备需要保持距离
有些酒店厨房工程需要错开布局，拉开距离.这就需要把厨房设备分开摆放，如生制熟制设备要分开;需开门的设备要 预留开启空间;冰柜、保险工作台等制冷设备不能紧贴灶台侧面放置;水池不能紧贴面案，以免受潮发霉等。晋中职工食堂厨房设备
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下面为您介绍：商用电磁灶的日常维护晋中职工食堂厨房设备
1.商用电磁灶设备工作时间体内存在一定的温度，以便使商用电磁灶设备更好地发挥作用，并且能够正常工作，延长其使用寿命，这些热能要及时排出，所以要尽可能将商用电磁灶设备放置在有利于空气流通和散热的地方，在进气口和出风口处不能堆放杂物，避免吸入机芯，或阻塞散热风扇，影响散热。
2.商用电磁灶设备忌水汽潮湿，晋中职工食堂厨房设备生产厂家，应远离热空气和蒸汽。炉灶上设有散热风扇，故应置于通风处，出风口与墙等物品距离超过10cm，使用温度为10-40℃。
3.商用电磁灶不能使用诸如玻璃、铝、铜等容器来加热食品，这些非磁性材料也无法加热。
4.商用电磁灶使用时，请勿将刀叉、瓶盖等铁磁物品放在灶台上，也不可将手表、磁带等易受磁场影响的物品放在灶台上，或随身携带电磁炉操作。晋中职工食堂厨房设备
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