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下面为您介绍：商用厨房设备的优越性有哪些？
1商用不锈钢厨具防水防火，耐高温，渗透性好，不变色，表面新亮。
2. 商用不锈钢厨具可回收，环保，无毒无味，不产生线。
3.商用不锈钢厨具整体结构通畅，清洗维护方便，无卫生死角，细菌不繁殖。
4.商用不锈钢厨具耐冲击性强，硬度高，耐磨性强，不留痕迹。
5.与其他材质相比，不锈钢是品质优良、价格低廉的好选择，它耐酸耐碱，表面强度高，韧性大，不易破碎。
6.商业不锈钢厨具可满足多种美学要求，阳泉商用厨房设备，呈现时尚、美观、大气外观，如磨砂、压花、着色、电镀等。商用厨房设备
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承包食堂厨房设备采购标准有哪些？商用厨房设备
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下面为您介绍：承包食堂厨房设备采购标准有哪些？
1.主食生产加工间主要用于主食(粥、白米、糕点等)的生产加工.一般设备包括蒸笼、油炸炉、电饼锅、小麦面粉车和木砧板、压面机、搅拌机、馒头机、馒头机、饺子机、水池、排烟罩、操作台等.
2.副食品生产加工间主要用于汤菜制作，常备设备有炒灶.大锅炉.锅炉.电蒸箱.冰箱.操作台和水池等.
3.初加工室主要用于食品原料和半成品加工的清洗和基本生产加工，常备设备包括肉碎机、锯骨机、自动揉面机、果蔬清洗机、土豆剥皮机、操作台、储物架、水池等.
4.餐厅主要用于主食.副食的储存和销售，常备设备有保温柜.保温桶.水池等.
5.清洁室主要用于厨具和厨房用品的清洁。商用厨房设备
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下面为您介绍：厨房设备保养小窍门商用厨房设备
厨房设备分门别类，大致可分为以下五类：电加热类、燃气类、制冷类、通风类 、调理类。下面小编就为您介绍这几种常见设备的保养方法:
1、加热设备：容易产生水垢，影响导热、浪费能源，需要定期除垢。用醋精、柠檬酸或者的固体除垢剂加到水里来清除。蒸箱类设备须每天更换一次新鲜的水。
2、燃气类设备：定期检查燃气接口是否漏气，通气点火装置是否能正常点火，所有 燃气开关、阀门都要检查。定期清洗冷凝器风扇扇叶，检查风机电流、线路，及时添加制冷剂等。
3、制冷类设备：定期除冰，每月检查冷藏设备的传动带，观察它们的周期和温度，及时调整除霜装置。检查冰箱门的密封装置，保证制冷效率。
4、排烟类设备：在日常维保中，要定期清洗排烟罩、油烟净化器、排烟管道、风机 、风柜等。清洗的时候一定要，避免发生火灾，同时冲洗油烟净化器人员需 有电工资质且持证上岗。
5、调理类设备：吊柜放置质轻的物品，尽量将重物摆在柜台下层，内部须保持干燥 。五金配件宜经常用干布擦拭，以免生锈。水槽用刷子或棉布蘸中性清洁剂即可 ，应避免用尖锐物品刻画表面。商用厨房设备
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